Chi sono

Sono Chiara, sono nata e cresciuta in un paesino della Brianza, e dai tempi del liceo sono appassionata di nutrizione. Ho deciso di farne una professione, così mi sono laureata in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Milano, e successivamente ho conseguito la laurea magistrale in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione presso lo stesso ateneo. Amo anche i bambini, e per unire le due passioni durante il secondo anno di magistrale ho svolto il tirocinio nel reparto di dietologia pediatrica, presso l'ospedale di Bollate; questo mi ha permesso di sapermi relazionare non solo con pazienti adulti, ma anche con i più piccoli che soffrono già di sovrappeso o problemi legati all'alimentazione. Dopo la laurea ho sostenuto l'esame di stato, mi sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi (numero AA_84387), e ho iniziato a lavorare in una ditta di catering per le scuole dell'infanzia, dove creavo menù e schede pasti per le diverse necessità e allergie.

Preferisco però di gran lunga i rapporti umani, quindi ho deciso di dedicarmi alla libera professione, e attualmente lavoro come nutrizionista offrendo consulenze ed elaborando piani nutrizionali per adulti e bambini, in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. Sono sempre a disposizione dei miei pazienti, a cui mi dedico con passione.

Sono inoltre iscritta ad un master di Alimentazione e Dietetica applicata presso La Sapienza, in cui si tratta principalmente dell'approccio dietetico a tutte le patologie, e seguo regolarmente corsi di formazione e aggiornamento per continuare a migliorare le mie conoscenze ed aiutarvi nel raggiungimento dei vostri obiettivi.

Gestisco una pagina Instagram sulla quale condivido articoli, informazioni e ricette, di cui potete trovare qualche esempio nel blog. Sono anche una collaboratrice del progetto Nutriviva, che  si occupa di diffondere le corrette informazioni sull'alimentazione, perchè credo nell'importanza dell'educazione alimentare a tutti i livelli di età e conoscenza.

Qualche titolo dei corsi che ho seguito:

  • L'ALIMENTAZIONE IN PALESTRA: DIETA ED INTEGRAZIONE EFFICACE

  • METABOLISMO: BLOCCO E SBLOCCO

  • L'ALIMENTAZIONE NELLE PATOLOGIE NEURODEGENERATIVE

  • LA GESTIONE ALIMENTARE DEL DIABETICO SEDENTARIO E SPORTIVO

  • MICRONUTRIZIONE AD ALTO IMPATTO E BIODISPONIBILITÀ DEI NUTRIENTI

  • OBESITÀ: ASPETTI PSICOSOCIALI

  • LA PIANIFICAZIONE EQUILIBRATA DELLE DIETE VEGETARIANE

  • LE ALTERAZIONI BIOCHIMICHE CLINICHE INDOTTE DA SQUILIBRI ALIMENTARI

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©2020 di Dott.ssa Chiara Basilico Biologa Nutrizionista