Come funziona? Cosa devo portare?

La preparazione alla prima visita inizia a casa, nei giorni precedenti al colloquio, attraverso la compilazione di un diario alimentare - che puoi scaricare qui sotto - per tre giorni. In studio inizieremo la visita analizzandolo e commentandolo, per capire quali siano le tue abitudini e i tuoi gusti.

 

Serviranno degli esami del sangue, non più vecchi di tre mesi, ed eventuali referti attestanti patologie, che verranno valutati in concomitanza dell'anamnesi alimentare. Seguiranno poi le misurazioni antropometriche (altezza, peso, circonferenze, pliche) e la valutazione della composizione corporea attraverso uno dei migliori e più precisi strumenti sul mercato, l'impedenziometro Bia 101 Biva Akern, che permette di stimare i valori di massa magra e grassa, stato di idratazione, metabolismo.

 

Tutto questo ci permetterà di definire gli obiettivi da raggiungere e di capire in dettaglio come procedere. Quando avrò raccolto tutti i dati e le informazioni necessarie, dopo circa un'ora, ci potremo salutare.

 

Nei giorni successivi invierò un piano personalizzato, creato specificatamente su misura, e basato sui tuoi fabbisogni e i tuoi gusti, che comprenderà la dieta vera e propria suddivisa in giornate con grammature, alimenti e possibili sostituzioni, e dei pratici consigli di educazione alimentare.

 

Rimarrò sempre a disposizione per qualsiasi dubbio, chiarimento o aggiornamento,  basterà scrivermi.

Controlli

A cosa servono?

I controlli si svolgono a distanza di circa un mese, almeno nel primo periodo, e poi si diraderanno fino a quando non verrà raggiunto l'obiettivo e non avrai acquisito tutti gli strumenti per mantenerlo e condurre una vita sana ed equilibrata.

 

Una volta in studio si riprenderanno tutte le misure antropometriche, si rivaluterà la composizione corporea, e si discuterà insieme di come sia andato il periodo. Questo ci permetterà di capire se ci stiamo avvicinando all'obiettivo, non solo in termini di peso ma anche di composizione corporea (non vogliamo perdere muscolo ma grasso!) e di eventuali sintomatologie; potremo inoltre confrontarci su eventuali difficoltà riscontrate durante il percorso.

 

Se non hai seguito perfettamente il piano non devi vergognarti e saltare il controllo, anzi! Non sono qui per giudicare, ma per aiutare, e se mi parlerai apertamente di quali problematiche hai avuto cercheremo di risolverle insieme e proseguire lungo il tragitto.

 

Infine, raccolte tutte queste informazioni valuteremo un eventuale adeguamento del piano alimentare, sia in termini di quantità, sia in termini di qualità per continuare al meglio verso l'obiettivo.

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©2020 di Dott.ssa Chiara Basilico Biologa Nutrizionista